Kávés pohár méret: melyik pohár melyik italhoz

Mit ígér valójában egy kávés pohár méret

Írja meg a méretet, a mennyiséget és a szállítási országot, az ajánlat a teljes műszaki adatlappal együtt érkezik vissza. Az Optima Cup az Elit Cup exportmárkája: a poharak egyetlen isztambuli üzemben készülnek, ott is ellenőrizzük, csomagoljuk és adjuk fel őket, nyomás nélkül vagy a saját grafikájával.

Egy kávés pohár méret mindig peremig értendő, vagyis akkor, amikor a folyadék a felső él szintjén áll, fölötte semmi ráhagyás. Így viszont soha nem szolgálnak ki. Amint helyet hagy a habnak, a peremen belülre ülő tetőnek és annak, hogy egy kéz négy poharat vigyen egyszerre, a tényleges kitöltés érezhetően a címkén szereplő szám alatt marad. A gyártóhoz érkező reklamációk nagy része pontosan ebben a résben keletkezik.

Ez a szöveg annak készült, akinek el kell köteleződnie egy formátum mellett: a kávézótulajdonosnak, aki újraépíti a kínálatot, a nagykereskedőnek, aki egyetlen sorozattal akar több partnert kiszolgálni, az importőrnek, aki eldönti, mi kerüljön az első konténerbe. Minden méret a forró italos sorozat gyártási adatlapjából származik, nem katalógusösszefoglalóból.

Peremig mért űrtartalom, szájátmérő és magasság

Három szám dönti el, hogy egy formátum illik-e az üzemeltetéshez: a peremig mért űrtartalom, a szájátmérő és a magasság. Az űrtartalom megmondja, melyik ital fér bele. A szájátmérő megmondja, melyik tető, melyik tartó és melyik automata fogadja el a poharat. A magasság megmondja, elfér-e a kávégép főzőfeje vagy az automata kiadónyílása alatt.

• 4 oz — 100 ml peremig, 62 mm magas, 62 mm szájátmérő, 45,5 mm talp, 2,60 g darabonként, 3000 doboz alatt.
• 6 oz — 150 ml, 80 mm magas, 70 mm száj, 48 mm talp, 4,20 g, 3000 dobozonként.
• 7 oz — 180 ml, 81 mm magas, 72 mm száj, 52 mm talp, 4,80 g, 3000 dobozonként.
• 7,5 oz — 190 ml, 90 mm magas, 70 mm száj, 45 mm talp, 4,40 g, 3000 dobozonként.
• 8 oz — 240 ml, 87,5 mm magas, 80 mm száj, 57 mm talp, 7,50 g, 2000 dobozonként.
• 9 oz — 250 ml, 95 mm magas, 80 mm száj, 57 mm talp, 6,00 g, 1000 dobozonként.
• 12 oz — 350 ml, 118 mm magas, 80 mm száj, 51 mm talp, 7,00 g, 2000 dobozonként.
• 14 oz — 400 ml, 110 mm magas, 90 mm száj, 60 mm talp, 10,00 g, 1000 dobozonként.
• 16 oz — 500 ml, 137 mm magas, 90 mm száj, 63 mm talp, 12,00 g, 1000 dobozonként.

Elég egyszer végigolvasni a listát, és kirajzolódik egy minta, amit egyetlen mérettáblázat sem mutat meg. A 9 oz mindössze 10 ml-rel nagyobb a 8 oz-nál, mégis 7,5 mm-rel magasabb, és egyharmaddal kevesebb fér belőle egy dobozba. A 14 oz 8 mm-rel alacsonyabb a 12 oz-nál, és mégis 50 ml-rel többet fogad, mert szélesebb. Egy kávés pohár méret előbb alaki kérdés, és csak utána űrtartalmi, a pult, a tetők és a fuvarköltség pedig az alakra reagál.

A rövid vég: eszpresszó és macchiato 4 és 6 oz-ban

A gyakorlat helyenként eltér, de egy szimpla lövet jellemzően 30 ml körül fut le, a dupla nagyjából ennek a kétszeresén. Egy dupla eszpresszó a 4 oz-os pohárban mélyen áll, bőséges biztonsági ráhagyással. Éppen ez a lényeg: a kis formátumot nem az italhoz méretezték, hanem a kézhez és a tálcához. Szorosan egymásba csúszik, megül a tartó fészkében, és tető nélkül is elbírja a pulton való átadást.

A rövid végen a kávés pohár méret azon dől el, hogyan fogják meg, nem azon, mennyi van benne. A 4 oz-os egyben az a formátum, amit kóstolópultokhoz, szállodai szobaszervizhez és rövid feketét adagoló irodai gépekhez a leggyakrabban rendelnek. Ha az eszpresszó csak kis szelete a kínálatnak, az egyfalú papírpohár 100 ml-es kiszerelése lefedi az igényt anélkül, hogy ötödik cikkszám kerülne a raktárba. Ugyanennek az űrtartalomnak a duplafalú változata azoknak készül, akik hőgyűrű nélkül adják ki a poharat: 5,00 g a 2,60 g helyett.

A 6 oz ott áll, ahol az eszpresszós vég találkozik a tejessel. A maga 150 ml-ével kényelmesen elvisz egy macchiatót és éppen csak egy kis cappuccinót. Ez egyben a klasszikus automatás formátum is: az automata változat 79 mm magas és 49 mm talpú, és ez a két milliméternyi eltérés a szokásos 6 oz-tól nem az ital miatt van, hanem mert az automaták oszlopait tűréshatárra építik.

A tejes vég: 7, 7,5, 8 és 9 oz

A kávézók többsége itt dolgozik, és itt van a legtöbb félreértés is. Egy rendes habsapkás cappuccino és egy vékony réteggel öntött flat white ugyanabból a névleges űrtartalomból más fejteret kíván. A 7 oz a maga 180 ml-ével keskeny és alacsony: sűrű ital kis alapterületen. A 7,5 oz a sorozat különce: 190 ml, de 45 mm-es talpon 90 mm magas, vagyis nem nagyobbnak, hanem karcsúbbnak olvasódik.

A 240 ml-es 8 oz az a formátum, amire a vásárlók többsége gondol, amikor szokásos méretről beszél. Szomszédainál nehezebb kartonból formázzák, és 80 mm-es szájat hordoz, és a beszerzési lista többi tétele szempontjából ez a legfontosabb adat. A 9 oz ugyanezen a 80 mm-es szájon ad 10 ml-rel több folyadékot és 7,5 mm-rel több magasságot, ami akkor segít, ha nem több kávéra, hanem a habnak való helyre van szükség.

A kávés pohár méret és a belőle következő tetőcsalád

A tetők nem az űrtartalmat követik, hanem a szájátmérőt, és ez a legdrágább tanulság, ha későn derül ki. A forró sorozatban a szájak 62, 70, 72, 80 és 90 mm-esek. A 8 oz-tól a 12 oz-ig mindegyik 80 mm-es szájon osztozik, vagyis egyetlen tető három űrtartalmat fed le. A 14 oz vagy 16 oz felé lépve a száj 90 mm-re ugrik: második tető a beszerzésben, második doboz a raktárban, második tétel az utánrendelésben.

Ezért a 12 oz-ról 14 oz-ra váltás soha nem pusztán poháré: egy tetőcsaládot ad hozzá. Ha egyetlen tetőátmérővel akar végigmenni a teljes forró kínálaton, építse azt 8, 9 és 12 oz-ra, és álljon meg ott. Ha a nagy méretre valóban szükség van, fogadja el tudatosan a második családot, és rendelje mindkét tetőt ugyanabban a szállítmányban, hogy az arány ne csússzon el.

A kis formátumokhoz is van tető, de azok saját átmérőn ülnek, nem a 80 vagy 90 mm-es családokon. Kérje, hogy a tető külön soron szerepeljen az ajánlatban, ahelyett hogy feltételezné: a dobozban jön.

A hosszú vég: filteres, latte és hideg italok

A 350 ml-es 12 oz az elvitelre szánt kínálat igáslova: filterkávé, teljes latte, forró csoki. 118 mm magas 80 mm-es szájjal és szűk, 51 mm-es talppal; ez a szándékosan kúpos forma mélyen egymásba csúszik, és 2000 darabon tartja a dobozt. A 14 oz magasságot cserél szélességre, az 500 ml-es 16 oz pedig 137 mm-rel a sorozat legmagasabb pohara. Egy eldobható pohár ezen a végen már ritkán marad tető nélkül.

Egy figyelmeztetés, ami importőröknek valódi pénzbe kerül: az uncia-címke piacok között nem megbízható azonosító. Ugyanaz a 400 ml-es pohár az egyik országban 14 oz-ként, a másikban 12 oz-ként kerül forgalomba, mert az egyik hagyomány peremig mér, a másik az italt. A specifikációba a milliliter értéket és a szájátmérőt írja. Egy kávés pohár méret címkeként rosszul utazik, méretadatként hibátlanul.

Egyfalú vagy duplafalú ugyanannál az űrtartalomnál

Az azonos névleges méretű egyfalú és duplafalú pohár nem ugyanaz a tárgy. A 240 ml-es egyfalú papírpohár 7,50 g, és 2000 darab megy egy dobozba. A duplafalú 8 oz 12,50 g, a külső köpeny miatt 87,5 mm helyett 95 mm magasan áll, és 500 darab fér egy dobozba. Az italmennyiség azonos; a fuvar, a raktárterület és a polchely nem az.

Ezt a dobozkülönbséget becsülik alá a vásárlók a leggyakrabban, és emiatt nem szabad egy kávés pohár méretet pusztán űrtartalom alapján összevetni. Négy doboz duplafalú annyit visz, mint egy doboz egyfalú. Ha egy konténert forró kínálat köré terveznek, a falszerkezet sokkal erősebben változtatja a benne lévő poharak számát, mint az űrtartalom. Ahol a poharat sokáig fogják hőgyűrű nélkül, ott a duplafal megéri a helyet; ahol hőgyűrű vagy tartó amúgy is használatban van, ott rendszerint nem.

Ugyanaz a méret, más bevonat melegen és hidegen

Még ha a méretek meg is egyeznek, a bevonat az itallal együtt változik. A forró sorozatban csak a belső oldal kap 18 g/m² polietilént; a külső a nyomatot és a fogást viszi. A hideg sorozatban mindkét oldal bevont: belül 12, kívül 18 g/m². Az ok egyszerű: hideg italnál a nedvesség nem belülről jön, hanem kívül csapódik ki. A csak belül bevont pohár jeges itallal gyorsan meglágyul.

Ezért ugyanaz a 350 ml-es pohár külön cikkszám a meleg és a hideg kínálatban. Az ajánlatkérésben jelezze, melyik űrtartalmat használják melegen és melyiket hidegen; ez sokkal olcsóbb, mint egy utólag reklamált szállítmány.

A kínálattól a dobozszámig

Egy kínálatot rendeléssé alakítani számtan, nem megérzés. Vegye a heti pohárszámot italonként, rendeljen minden italhoz egy űrtartalmat, majd ossza el az adott formátum dobozkiszerelésével, mert az a sorozaton belül nem állandó. Heti 3000 eszpresszó egy doboz 4 oz. Heti 3000 latte 12 oz-ban másfél doboz, 16 oz-ban három.

Ezután nézze át még egyszer a száj oszlopát. Ha a listán 8 oz, 12 oz és 16 oz szerepel, két tetőcsaládja van, akár tervezte, akár nem. A teljes forró sorozat méretekkel és dobozkiszereléssel formátumonként a forró italokhoz való papírpoharak kategóriájában található.

Mit tartalmazzon egy ajánlatkérés

Az árat a formátum, a mennyiség, a nyomás és a célállomás alakítja, ezért az a megkeresés, amely ezt a négy adatot hozza, kötött ajánlattal tér vissza, nem visszakérdezéssel. Sorolja fel az űrtartalmakat milliliterben a szájátmérővel együtt, mondja meg, egyfalút vagy duplafalút szeretne, adja meg az éves vagy szállítmányonkénti mennyiséget, és nevezze meg a szállítási országot és a kikötőt. Nyomott pohárnál jöjjön a színszám és a grafika készültsége is.

A minimális rendelési mennyiség és a határidő a formátumtól és attól függ, sima vagy nyomott munkáról van-e szó; mindkettőt az ajánlat rögzíti, nem fix számként közöljük. Küldje el a méretet, a mennyiséget és a szállítási országot az ajánlatkérő űrlapon, és az adatlap, a dobozadatok és a rakodási számok együtt érkeznek vissza.