Материал и контакт с пищей
Материалы и контакт с пищей: плотность картона, внутреннее полиэтиленовое покрытие, одинарная и двойная стенка, прозрачный ряд в холодном меню, температура и переработка.
Вопросы к одноразовому стакану у закупщика повторяются из письма в письмо: из чего он сделан, почему бумажные стаканы не промокают, что будет от горячего и куда девать корпус после подачи. Отвечаем по опубликованным данным каталога и не обещаем того, что этими данными не подтверждается. Ниже — картон и его плотность, внутренний барьер, разница между одинарной и двойной стенкой, место прозрачного ряда в холодном меню и прямой разговор о переработке.
Картон и плотность
Основа корпуса — целлюлозный картон, ламинированный изнутри. Плотность подбирают под формат, а не по принципу «чем больше, тем лучше»: эспрессо-корпуса 4 и 6 oz собраны на 210 г/м²; 7 oz идёт на 229; 12 oz — на 232; 9 oz — на 250, а плотнее всех в кофейном ряду 8 и 14 oz, по 310 г/м². Цифра отвечает за то, как стенка держит форму, когда её сжимают пальцами на ходу.
У картонной посуды под еду правило то же самое. Коробка для попкорна 4 oz идёт на 210 г/м², 7 oz на 229 г/м², контейнер для супа 12 oz на 232 г/м², а 14 oz на 310 г/м² — горячее содержимое и ложка нагружают стенку сильнее, чем напиток. По части позиций плотность в открытых данных не указана, и выдумывать её мы не станем: точное значение подтверждается до запуска партии, вместе с остальными размерами.
Внутренний барьер и шов
Между напитком и картоном всегда лежит тонкая полиэтиленовая плёнка. Она не пускает жидкость к волокну: голая целлюлоза набухает за считанные минуты, теряет жёсткость, и корпус складывается прямо в руке. У плёнки есть и вторая работа — при формовке её разогревают, и она склеивает вертикальный шов и место посадки донышка. Отсюда ответ на самый частый вопрос: воду держит не бумага, а покрытие поверх неё.
Из этого же следует ограничение. Можно ли наливать в стаканчик кипяток — короткий ответ: не стоит. Покрытие рассчитано на температуру, при которой напиток подают гостю, а не на воду, только что снятую с плиты. Крутой кипяток наливать не нужно: страдает и слой, и проклейка шва, а стенка становится мягкой раньше времени. На практике чай доводят в чайнике и разливают, когда он опустился до питьевой температуры, — в этом режиме корпус отрабатывает подачу без замечаний. Барьер заодно отсекает жир и не даёт напитку забрать привкус картона.
Одна стенка, две стенки и прозрачный ряд
Одностенный корпус базовый: один слой картона с покрытием внутри. Двустенный отличается наружной картонной рубашкой, между ней и внутренней стенкой остаётся воздушный зазор, который гасит нагрев ладони, — отдельный держатель тогда не нужен. Геометрия у пары совпадает: 8 oz в обоих исполнениях это 240 мл при высоте 87,5 мм и кромке 80 мм, а версия 14 oz одинаково даёт 400 мл при корпусе 106 мм и посадке 90 мм. Значит, крышки и складская матрица от выбора конструкции не меняются.
ПЭТ стоит особняком и работает только в холодном меню: прозрачный корпус нужен там, где напиток продаёт себя видом — лимонады, смузи, айс-кофе, бабл-ти. Ряд идёт от 8 oz на 250 мл до 22 oz на 650 мл, кромка у всех объёмов одинаковая, 95 мм. Горячее в него не наливают: материал теряет форму от нагрева, и под эту задачу в каталоге есть картон.
Микроволновая печь, посуда и переработка
Разогревать содержимое прямо в стакане не следует, и в посудомоечную машину он тоже не отправляется. Тара одноразовая — она рассчитана на одну подачу, а не на мытьё и повторный цикл. Картонный корпус в микроволновой печи ведёт себя непредсказуемо именно из-за внутреннего покрытия, а прозрачный от нагрева деформируется. Если меню требует разогрева, задача решается другой упаковкой, а не выбором объёма.
О переработке лучше говорить прямо. Картон с полиэтиленовой плёнкой — композитный материал: чтобы вернуть волокно в оборот, слои надо разделить, а линия для этого есть далеко не в каждом регионе. Судьбу использованного корпуса поэтому определяет местная система сбора, а не надпись на боковине; прозрачные позиции уходят в пластиковый поток там, где раздельный сбор действительно работает. Утверждать, что тара разлагается сама, мы не будем — опубликованные данные этого не показывают. Сырьё берётся из допущенного к контакту с пищей, а перечень сопроводительных бумаг зависит от рынка ввоза: пришлите позиции и количество, и в ответном предложении материал, плотность и состав документов будут расписаны по каждой строке.