ما حجم الكوب الورقي 4 oz؟
كوب 4 oz ارتفاعه 62 مم، وعرض فوهته 62 مم، وقاعدته 45.5 مم، ويمتلئ حتى 100 مل عند الحافة.
وهذه الأرقام تجعله أقصر صنف في المجموعة الساخنة، وبصمته قريبة من فنجان إسبريسو خزفي. والبناءان مرسومان على قالب واحد، فالمحل الذي ينتقل بينهما لا يمسّ فتحة الموزّع ولا ترتيب الصينية.
وفوهة هذا الكوب 62 مم، ولهذا القطر غطاء متوفر لدينا. وإن لزم أن يخرج مقاس مغلقاً من مقهاك، اكتب ذلك في الطلب ونعطي مقاس الغطاء كتابةً داخل العرض.
هل كوب 4 oz يكفي لإسبريسو مزدوج؟
نعم. عند 100 مل يأخذ القالب جرعة مزدوجة مع مساحة متبقية تحت الحافة، وهكذا تستخدمه معظم مقاهي التخصص.
والإسبريسو المفرد يقع منخفضاً في الكوب فيبدو شحيحاً، لذا تفضّل المحلات التي تقدّم المفرد أساساً الاحتفاظ بهذا المقاس للمزدوج والكورتادو. وحيث يتبع الجرعةَ مشروبُ حليب، يكون قالب 150 مل الأعلى بمقاس واحد هو الخطوة المعتادة.
لماذا نختار كوب إسبريسو مزدوج الجدار بدل أحادي الجدار؟
لأن قالباً بقطر 62 مم لا يترك للأصابع مكاناً. الإسبريسو يخرج من رأس المجموعة قريباً من الغليان والكوب ضيق، فطبقة ورق واحدة تنقل تلك الحرارة إلى اليد فوراً تقريباً.
والشريط ليس حلاً عند هذا القطر، إذ لا يوجد ارتفاع كافٍ للإمساك به. أما طبقة الورق الثانية وخلفها هواء فتحل المشكلة داخل الكوب نفسه.
هل تأتي أكواب الإسبريسو الصغيرة هذه بأغطية؟
نعم. لقطر الإسبريسو البالغ 62 مم غطاء متوفر لدينا؛ ولم يُدرج بعد في القائمة المنشورة بالكتالوج، لذلك نعطي مقاسه كتابةً داخل العرض.
والمشروبات القصيرة تُقدَّم مفتوحة في كل عملية تقريباً تستخدم هذا المقاس، فلا يُطلب غطاء لكلّ كوب. وإذا كانت خدمتك تحتاج فعلاً إلى جرعة مغطّاة، اذكر ذلك في الاستفسار مع كميتك ويعالجه الرد الكتابي.