Eszpresszó papírpohár: a 4 oz-os rendelés megtervezése

Miért kell külön beszerzési terv a legkisebb pohárhoz

Az eszpresszó papírpohár Optima Cup néven, saját isztambuli gyártósorunkon készül. Ha rendelést tervez, írja meg a méretet, azt, hogy egy- vagy kétfalú változatot kér, a mennyiséget és a szállítási országot, és ezekre az adatokra építve küldjük az árajánlatot.

Az eszpresszó papírpohár elsőre a beszerzési lista legegyszerűbb tételének tűnik. Kicsi, darabra olcsóbb egy 12 oz-os pohárnál, és senki sem panaszkodik rá. A rendelés pillanatában azonban a 4 oz-os méret másként viselkedik, mint bármelyik másik. Egy kartonban sokkal több darab van, egy raklapon több pohár fér el, mint amennyit egyetlen kávézó egy év alatt elhasznál, a peremátmérője a forró italos sorozat egyetlen más méretével sem közös, a nyomtatás módja pedig attól függ, hogy egy- vagy kétfalú változatot választ. Aki a 4 oz-os poharat úgy rendeli, mint egy 8 oz-osat, gyakran túl sok darabbal, rossz tetővel vagy olyan logóval marad, amely nem fér rá a pohárra.

Ez az útmutató abban a sorrendben veszi végig a döntéseket, ahogyan a beszerzőnél felmerülnek: ki vásárol 100 ml-es poharat és milyen mennyiségben, mi a különbség az egyfalú és a kétfalú változat között, miért kapható az egyfalú 4 oz-os pohár kétféle kartonban, hogyan lesz a kartonokból raklap és konténer, és mit érdemes beírni az ajánlatkérésbe. Minden méret és darabszám saját gyártásunk műszaki adatlapjáról származik.

Ki vásárol 4 oz-os poharat, és milyen mennyiségben

A tipikus vevő ritkán egyetlen kávézó. A pultnál az eszpresszót porceláncsészében szolgálják fel, amíg a vendég marad, papírba csak az elvitelre kért rész kerül, az pedig kicsi. A mennyiség máshonnan jön: kávépörkölőktől, amelyek kóstolópultot állítanak vásárokon és áruházakban, szállodai és irodai kávészolgáltatóktól, rendezvényi étkeztetőktől, benzinkutak kávésarkaitól, repülőtéri és pályaudvari büféktől, valamint a nagykereskedőktől, akik mindezeket ellátják. Számukra a kis méret nem mellékes tétel, néha ez az egyetlen pohár, amit vásárolnak.

Ez megváltoztatja a tervezést. Egy kávézónak havonta néhány ezer darab kell, egy ötven kávézót ellátó nagykereskedőnek raklapok. Mielőtt árról vagy nyomtatásról beszélne, tisztázza, melyik szerepben vásárol, mert ettől függ a karton mérete, a fal típusa, és az, hogy a 4 oz-os pohár önállóan utazik-e, vagy nagyobb méretekkel vegyes rakományban.

A gyakorlat helyenként eltér, de egy szimpla eszpresszó általában 30 ml körül van, a dupla nagyjából ennek kétszerese. A 4 oz-os pohár színültig 100 ml-t fogad, így még a dupla adag is jóval a perem alatt marad. Ez a tartalék szándékos: a pohár tető nélkül is átadható a pult fölött kiloccsanás nélkül, és marad hely a cukornak vagy egy csepp tejnek.

Egyfalú vagy kétfalú eszpresszó papírpohár

A két változat geometriája azonos: színültig 100 ml, 62 mm magasság, 62 mm peremátmérő, 45,5 mm talpátmérő. Mindkettő 170 g/m²-es kartonból készül, belső oldalán 18 g/m²-es PE bevonattal; ez a forró italos sorozat szabványos felépítése. A különbség a második falban és abban van, hogy ez mit jelent a súly, a kézbe vétel és a csomagolás szempontjából.

• Egyfalú, 4 oz – 2,60 g darabonként, 50 darabos rudakban, kartononként 3000 darab. Flexó nyomtatás legfeljebb 6 színnel.
• Kétfalú, 4 oz – 5,00 g darabonként, 25 darabos rudakban, kartononként 1200 darab. Ofszetnyomtatás CMYK-ban.

A gyakorlati kérdés az, hogy ki és mennyi ideig tartja a poharat. A frissen lefőzött eszpresszó forró, a pohár kicsi, az ujjak közel vannak a folyadékhoz. Ha a poharat átadják, és egy percen belül megisszák, a pultnál vagy egy kóstolóasztalnál, az egyfalú változat elég, és a készlet kevés helyet foglal. Ha a poharat viszik, a büfétől a peronig vagy egy szállodai folyosón át, a kétfalú változat légrése teszi a különbséget a kényelmes fogás és a peremnél csippentett pohár között.

A csomagolásban nagy a különbség. Ugyanannyi darabhoz a kétfalú változat két és félszer annyi kartont igényel, mert 3000 a 1200-hoz pontosan ez az arány. Szűkös raktár esetén sok beszerző az egyfalút teszi fő tétellé, a kétfalút pedig csak kis tételként tartja az elvitelre szánt italokhoz.

Eszpresszó papírpohár nyomtatása: flexó vagy ofszet

A két változatot eltérő eljárással nyomtatják, és ez hatással van a nyomdai anyagra. Az egyfalú pohár flexóval készül legfeljebb 6 direkt színnel: logókhoz, egyszínű felületekhez és rövid szövegekhez éles eredményt ad. A kétfalú pohár CMYK ofszettel készül, amely fotókhoz, színátmenetekhez és illusztrációkhoz való. Egy 62 mm magas pohár nyomtatási sávja keskeny, ezért a 16 oz-os pohárra tervezett logót gyakran egyszerűsíteni kell. A fájl mellé írja meg a színek számát és azt, hogy melyik faltípusra készült, mert ugyanaz a fájl nem mindig működik mindkettőn.

Kétféle karton az egyfalú 4 oz-os pohárhoz

Az egyfalú 4 oz-os pohár a forró italos sorozat egyetlen mérete, amely kétféle csomagolásban szállítható. A legtöbb beszerző csak rákérdezve tudja meg, és érdemes rákérdezni, mert a választás a kezelést és a fuvart is megváltoztatja.

• Szabványos karton – 3000 pohár, 400 × 320 × 615 mm, kb. 10,25 kg, 0,079 m³.
• Kompakt karton – 2000 pohár, 320 × 260 × 620 mm, kb. 5,5 kg.

A szabványos karton annak való, aki egy helyen, nagy mennyiségben fogyaszt poharat. A kompakt karton a nagykereskedőnek jó, aki kartononként ad tovább kis üzleteknek: egy 5,5 kg-os kartont kézben be lehet vinni egy boltba, és 2000 darabot egy kis kávézó elhasznál, mielőtt túl sokáig állna a polcon. Akkor is segít, ha a raktár több kis helyiségre oszlik.

A konténer rakodása a csomagolást követi. Egy 20 lábas konténerbe 350 szabványos vagy 550 kompakt karton fér, azaz 1 050 000 vagy 1 100 000 pohár. Egy 40 lábas high cube konténerbe 900 szabványos vagy 1300 kompakt karton fér, azaz 2 700 000 vagy 2 600 000 pohár. Az összegek közel vannak egymáshoz; a különbség az érkezés utáni kezelésben jelentkezik. A kétfalú változatnál a kartonszám szintén 350 és 900, de kartononként 1200 darabbal ez 420 000 és 1 080 000 pohár.

Hol ér véget a 4 oz, és hol kezdődik a 6 oz

Egy kávéitallap ritkán áll meg az eszpresszónál. A macchiato, a cortado vagy a dupla egy kevés tejjel a 100 ml-es pohár pereméig emeli az italt, és ilyenkor a 6 oz-os pohár a biztonságosabb választás. 150 ml-t fogad, 80 mm magas, peremátmérője 70 mm, talpa 48 mm, egyfalú változata 4,20 g, és kartononként 3000 darab érkezik belőle, 100 darabos rudakban.

A döntő részlet a perem. A 4 oz-os pohár pereme 62 mm, a 6 oz-osé 70 mm, a 7 oz-osé 72 mm. Mindegyikhez saját tető kell. Ezekhez a kis peremekhez is van tető; ha szüksége van rá, tüntesse fel az ajánlatkérésben, és az ajánlatban írásban megadjuk a méretét. Sok üzlet az eszpresszó papírpohárhoz egyáltalán nem ad tetőt, de a szobaszerviz és a házhoz szállítás nem nélkülözheti, és ezt jobb a poharak megrendelése előtt eldönteni, mint utána.

Ha az itallap eszpresszóból és egy tejes italból áll, a 4 oz és a 6 oz párosa két peremmérettel lefedi. Ha egy kis cappuccino is szerepel rajta, hasonlítsa össze a 6 oz-ot a 7 oz-szal: a különbség 30 ml többlet és 2 mm-rel szélesebb perem.

A heti fogyasztástól a kartonokig, raklapokig és az első rendelésig

A fogyasztásból rendelést csinálni számolás kérdése. Tegyük fel, hogy egy büfélánc összes egysége együtt napi 500 eszpresszót ad el. Ez heti 3500 és havi nagyjából 15 000 pohár, vagyis öt szabványos karton. Egy kávézó, amely naponta 100 eszpresszót ad ki elvitelre, egy hónap alatt használ el egy kartont. Egyiküknek sincs szüksége önmagában egy raklapra; annak a nagykereskedőnek viszont van, aki mindkettőjüket és még negyven üzletet ellát.

Egy raklapra 20 karton fér. Az egyfalú 4 oz-os pohárnál ez szabványos kartonban 60 000, kompaktban 40 000 pohár, a kétfalúnál 24 000. Minimális rendelésünk három raklap, azaz 60 karton, és ez méretek között megosztható. Egy első rendelés például 40 karton egyfalú 4 oz-os poharat 20 karton 6 oz-ossal kombinálhat, vagy az egy- és kétfalú változatot egy már forgó 8 vagy 12 oz-os tétellel keverheti. Ha a vevő saját járművel vagy saját szállítmányozóval veszi át a részrakományt, egy-két raklap is lehetséges, magasabb darabáron, mert egy gyártási futás állandó költsége nem változik.

A határt itt nem a szavatosság, hanem a tárolás szabja meg. Száraz helyen, erős szagoktól távol és nem közvetlenül a padlón tárolva a poharak sokáig használhatók maradnak. A túlrendelés valódi kockázata a lassan forgó méretben lekötött pénz és raktárhely.

Innen ered a leggyakoribb hiba is: a raklapszámítást csak a kis méretre építeni. Ha a teljes 60 kartonos minimumot szabványos kartonos egyfalú 4 oz-os pohárból rendelik, az 180 000 pohár, egy napi 100 eszpresszót kiszolgáló hely közel ötéves fogyasztása. Ha ugyanezt a minimumot 4 oz, 6 oz és egy már fogyó 8 vagy 12 oz-os méret között osztják meg, minden méret a saját tempójában raktározható. Aki eldobható pohár beszerzésén dolgozik egy egész üzlethálózat számára, annál ez a felosztás tartja egyensúlyban a készletet.

Mit érdemes beírni az ajánlatkérésbe

Az eszpresszó papírpohárra vonatkozó kérés, amely az alábbi pontokat tartalmazza, kész ajánlatként érkezik vissza, nem kérdéslistaként:

• méret ml-ben és oz-ban, például 4 oz / 100 ml, és hogy kell-e 6 oz is;
• egyfalú vagy kétfalú; az egyfalú 4 oz-nál 3000 darabos szabványos vagy 2000 darabos kompakt karton;
• mennyiség kartonban vagy raklapban;
• nyomtatás nélküli fehér vagy nyomtatott; nyomtatottnál a színek száma és hogy kész-e a grafika;
• kell-e papírpohár tetővel, és melyik peremátmérőhöz;
• szállítási ország és célváros vagy célkikötő.

Szokásos szállítási feltételünk az FCA Isztambul: az Ön fuvarozója érkezik, a gyárban mi rakodunk. Részrakománynál a gyakorlati feltétel az EXW, rendszeres teljes kamionnál DAP is megállapodható. A fizetés ajánlat és proforma számla után történik: 50% átutalással a megrendeléskor, 50% a rakodás előtt. A papírpoharak vámtarifaszáma a 4823.69 vtsz. alá tartozik, ezt a szállítmányozó a vámáru-nyilatkozathoz kéri majd.

Az egyes méretek adatai és kartonadatai az egyfalú 4 oz-os pohár, a kétfalú 4 oz-os pohár és az egyfalú 6 oz-os pohár termékoldalán találhatók, a teljes forró italos sorozat minden peremmérettel pedig a forró italokhoz való papírpoharak kategóriában. Ha eszpresszó papírpohárra van szüksége nagy tételben, küldje el a méretet, a faltípust, a mennyiséget és a szállítási országot az ajánlatkérő űrlapon, és kiszámolt karton-, raklap- és konténeradatokkal válaszolunk. A kis papírpohár ugyanarról a gyártósorról érkezik, mint a nagyobb kávéspoharaink, így egy szállítmányban utazhat velük.