Karton Espresso Bardağı: 4 Oz Siparişini Planlamak

Menünün en küçük bardağı neden ayrı bir sipariş planı ister

Karton espresso bardağı, Optima Cup adıyla İstanbul'daki kendi hattımızda üretilir. Sipariş planlıyorsanız boyu, tek mi çift duvar mı olacağını, adedi ve teslim ülkesini yazın; teklifi bu satırlar üzerinden hazırlayalım.

Karton espresso bardağı, bardak listesinin en kolay kalemi gibi görünür. Küçüktür, adet başına 12 oz bardağa göre ucuzdur, kimse şikâyet etmez. Oysa 4 oz boyu sipariş aşamasına geldiğinde diğer boyların hiçbirine benzemez. Bir kolide çok daha fazla adet vardır, bir palet tek bir kafenin bir yılda bitiremeyeceği kadar bardak taşır, ağız çapı sıcak serideki başka hiçbir boyla ortak değildir ve baskı yöntemi tek ya da çift duvar seçimine göre değişir. 4 oz'u 8 oz gibi sipariş eden alıcı genellikle ya fazla adetle, ya yanlış kapakla ya da bardağa sığmayan bir logo dosyasıyla kalır.

Bu yazı kararları alıcının karşılaştığı sırayla ele alıyor: espresso bardağını kimler ve ne miktarda alır, tek duvar ile çift duvar arasındaki fark nedir, tek duvarlı 4 oz neden iki ayrı koli ölçüsüyle gelir, koli adedi palete ve konteynere nasıl döner, teklif talebine ne yazılmalı. Aşağıdaki ölçü ve adetlerin tamamı kendi üretimimizin teknik veri formundan alınmıştır.

4 oz bardağı kimler, hangi miktarlarda alır

Espresso kahve bardağı için gelen taleplerin çoğu tek bir kafeden gelmez. Kafe, oturan müşteriye espressoyu porselende verir; kartona yalnız paket servis payı kalır, o da küçüktür. Hacim başka yerden gelir: fuarda ve markette tadım tezgâhı kuran kahve kavurucuları, otel ve ofis kahve servisleri, catering firmaları, akaryakıt istasyonlarının kahve köşeleri, havalimanı ve gar büfeleri ve bunların hepsine mal satan toptancılar. Bu alıcılar için küçük boy yan ürün değildir; aldıkları tek bardak olabilir.

Bu, siparişin nasıl planlanacağını değiştirir. Bir kafe ayda birkaç bin adet kullanır; elli kafeye mal veren bir toptancı ise paletle çalışır. Fiyata ve baskıya geçmeden önce bu iki konumdan hangisinde olduğunuzu netleştirin, çünkü koli ölçüsünü, duvar tipini ve 4 oz'un tek başına mı yoksa büyük boylarla karışık yükte mi gideceğini bu cevap belirler.

Bar pratiği işletmeden işletmeye değişir ama tek shot genellikle 30 ml civarında, duble de bunun iki katı civarında çekilir. 4 oz bardak ağzına kadar 100 ml alır; duble bile ağız kenarının epey altında kalır. Bu pay bilinçlidir: kapaksız bardak tezgâhın üstünden uzatılırken içecek taşmaz, bir kaşık şekere ya da birkaç damla süte de yer kalır.

Tek duvarlı mı çift duvarlı mı karton espresso bardağı

İki sürümün geometrisi aynıdır: ağzına kadar 100 ml, 62 mm yükseklik, 62 mm ağız çapı, 45,5 mm taban çapı. İkisinde de 170 g/m² karton ve iç yüzde 18 g/m² PE kaplama kullanılır; sıcak serinin standart yapısı budur. Fark ikinci duvarda ve bu duvarın ağırlığa, tutuşa ve ambalaja ne yaptığındadır.

• Tek duvarlı 4 oz — adet ağırlığı 2,60 g, 50'lik fişek, kolide 3.000 adet. 6 renge kadar flekso baskı.
• Çift duvarlı 4 oz — adet ağırlığı 5,00 g, 25'lik fişek, kolide 1.200 adet. CMYK ofset baskı.

Asıl soru, bardağı kimin ve ne kadar süre tuttuğudur. Yeni çekilmiş espresso sıcaktır ve bardak küçüktür; parmaklar sıvıya yakın durur. Bardak uzatılıp bir dakika içinde içiliyorsa, yani bar tezgâhında ya da tadım masasında, tek duvar işini görür ve stok yer kaplamaz. Bardak elde taşınıyorsa, büfeden perona ya da otel koridorunda odaya giderken, çift duvarın hava boşluğu rahat bir tutuş ile ağız kenarından tutulan bir bardak arasındaki farkı yaratır.

Ambalaj farkı büyüktür. Aynı adet için çift duvar iki buçuk kat koli ister, çünkü 3.000'e karşı 1.200 tam olarak bu orandır. Depo darsa pek çok alıcı tek duvarı ana kalem yapar, çift duvarı yalnız paket servis için küçük bir kalem olarak tutar.

Karton espresso bardağı baskısı: flekso mu ofset mi

İki sürüm farklı yöntemlerle basılır ve bu, logo dosyasını etkiler. Tek duvarlı bardak 6 renge kadar spot renkle flekso basılır: logo, düz renk alanı ve kısa yazı için keskin sonuç verir. Çift duvarlı bardak CMYK ofset basılır; fotoğraf, geçişli renk ve illüstrasyon için uygundur. 62 mm yüksekliğindeki bir bardağın baskı bandı dardır; 16 oz bardak için tasarlanmış bir logo çoğu zaman sadeleştirilmek zorunda kalır. Dosyayı gönderirken renk sayısını yazın ve hangi duvar tipi için hazırlandığını belirtin; aynı dosya ikisinde de aynı sonucu vermeyebilir.

Tek duvarlı 4 oz için iki ayrı koli ölçüsü

Tek duvarlı 4 oz, sıcak seride iki farklı ambalajla gönderilen tek boydur. Alıcıların çoğu bunu sormadan bilmez; sormaya değer, çünkü seçim hem elleçlemeyi hem navlunu değiştirir.

• Standart koli — 3.000 adet, 400 × 320 × 615 mm, yaklaşık 10,25 kg, 0,079 m³.
• Küçük koli — 2.000 adet, 320 × 260 × 620 mm, yaklaşık 5,5 kg.

Standart koli, bardağı tek noktada yüksek adetle tüketen alıcı için daha uygundur. Küçük koli ise küçük işletmelere koli koli satan toptancının işine yarar: 5,5 kg'lık bir koli dükkâna elde taşınır, 2.000 adet de küçük bir kafenin raf beklemeden bitireceği miktardır. Depo birkaç küçük odaya bölünmüşse de küçük koli kolaylık sağlar.

Konteyner yüklemesi ambalaja göre değişir. 20 feet konteynere 350 standart koli ya da 550 küçük koli girer; bu 1.050.000 ya da 1.100.000 bardaktır. 40 feet HC konteynere 900 standart ya da 1.300 küçük koli girer; bu da 2.700.000 ya da 2.600.000 bardak eder. Toplamlar birbirine yakındır; fark malın varıştan sonra nasıl elleçlendiğindedir. Çift duvarlı karton espresso bardağında koli sayıları yine 350 ve 900'dür, ama kolide 1.200 adet olduğu için bu 420.000 ve 1.080.000 bardak demektir.

4 oz'un bittiği, 6 oz'un başladığı yer

Espresso menüsü nadiren espressoda biter. Macchiato, cortado ya da biraz sütlü bir duble içeceği 100 ml'lik bardağın ağzına yaklaştırır; bu noktada 6 oz daha güvenli seçimdir. 6 oz 150 ml alır, 80 mm yüksekliğinde, 70 mm ağız ve 48 mm taban çapındadır; tek duvarda adet ağırlığı 4,20 g'dır, 100'lük fişeklerle kolide 3.000 adet gelir.

Belirleyici ayrıntı ağız çapıdır. 4 oz'un ağzı 62 mm, 6 oz'unki 70 mm, 7 oz'unki 72 mm'dir. Her biri kendi kapağını ister. Bu küçük ağızlar için kapak vardır; istiyorsanız teklif talebinde yazın, ölçüsünü teklifte yazılı veririz. Pek çok işletme karton espresso bardağını hiç kapaksız verir, ama otel oda servisi ya da paket sipariş kapak ister; bu kararı bardak siparişinden önce vermek sonradan vermekten iyidir.

Menünüz espresso ve bir sütlü içecekten oluşuyorsa 4 oz ile 6 oz ikilisi iki ağız çapıyla işi görür. Menüde küçük bir cappuccino da varsa 6 oz ile 7 oz'u karşılaştırın; aralarındaki fark 30 ml ek hacim ve 2 mm daha geniş ağızdır.

Haftalık tüketimden koliye, palete ve ilk siparişe

Tüketimi siparişe çevirmek hesap işidir. Bir büfe zincirinin tüm noktalarında günde 500 espresso sattığını varsayalım. Bu haftada 3.500, ayda yaklaşık 15.000 bardak eder; yani beş standart koli. Günde 100 paket espresso veren tek bir kafe ise bir koliyi bir ayda bitirir. İkisinin de tek başına palete ihtiyacı yoktur; ikisine ve kırk işletmeye daha mal veren bir toptancının vardır.

Bir palete 20 koli girer. Tek duvarlı 4 oz'da bu standart koliyle 60.000, küçük koliyle 40.000 bardaktır; çift duvarlıda 24.000. Asgari siparişimiz üç palet, yani 60 kolidir ve boylara bölünebilir. İlk sipariş örneğin 40 koli tek duvarlı 4 oz ile 20 koli 6 oz'u birleştirebilir ya da tek ve çift duvarlı espresso bardaklarını zaten dönen bir 8 oz veya 12 oz kalemiyle karıştırabilir. Parsiyel yükü kendi aracıyla ya da kendi nakliyecisiyle alan alıcı için bir ya da iki palet de mümkündür; bu durumda birim fiyat yükselir, çünkü üretim turunun sabit maliyeti değişmez.

Burada sınırı raf ömrü değil depolama koşulu belirler. Kuru, keskin koku kaynaklarından uzak ve yerden yükseltilmiş tutulan bardak uzun süre kullanılabilir kalır. Fazla siparişin gerçek riski, yavaş dönen bir boyda nakdin ve depo alanının bağlanmasıdır.

Karton espresso bardağı siparişinde en sık yapılan hata da buradan doğar: palet hesabını yalnız 4 oz üzerinden yapmak. 60 kolilik asgarinin tamamı tek duvarlı 4 oz standart koliyle kurulursa 180.000 bardak eder; bu, günde 100 espresso veren bir işletmenin beş yıllık tüketimidir. Aynı asgari, 4 oz ile birlikte 6 oz ve menüde zaten dönen bir 8 oz ya da 12 oz ile bölündüğünde her boy kendi tüketim hızına göre stoklanır. Karışık yük planlanırken her kalemin koli adedini ayrı yazmak, teklifin palet palet doğru çıkmasını sağlar.

Teklif talebine ne yazılmalı

Aşağıdakileri içeren bir karton espresso bardağı talebi, soru listesiyle değil doğrudan teklifle geri döner:

• ml ve oz olarak boy, örneğin 4 oz / 100 ml, ve 6 oz'a da ihtiyaç olup olmadığı;
• tek duvar ya da çift duvar; tek duvarlı 4 oz için 3.000'lik standart koli mi 2.000'lik küçük koli mi;
• koli ya da palet olarak miktar;
• baskısız beyaz mı baskılı mı; baskılıysa renk sayısı ve dosyanın hazır olup olmadığı;
• kapak gerekip gerekmediği ve hangi ağız çapı için;
• teslim ülkesi ve varış şehri ya da limanı.

Standart teslim şeklimiz FCA İstanbul'dur: aracınız gelir, fabrikada yüklemeyi biz yaparız. Parsiyel yükte pratik şekil EXW'dir; düzenli tam tırda DAP düzenlenebilir. Ödeme teklif ve proforma faturadan sonra yapılır: siparişte %50, yüklemeden önce %50 havale. Karton bardağın GTİP'i 4823.69 faslındadır; gümrük müşaviriniz beyanname için bu bilgiyi isteyecektir.

Her boyun ölçü ve koli bilgisi tek duvarlı 4 oz karton bardak, çift duvarlı 4 oz karton bardak ve tek duvarlı 6 oz karton bardak sayfalarında, tüm ağız çaplarıyla sıcak seri de sıcak içecek karton bardak kategorisinde yer alıyor. Küçük boyda karton bardak toptan arıyorsanız boyu, duvar tipini, adedi ve teslim ülkesini teklif formundan gönderin; koli, palet ve konteyner hesabı yapılmış olarak dönelim. Espresso karton bardak ile büyük boy kahve bardakları aynı hattan çıktığı için tek sevkiyatta birlikte yüklenebilir.