Картонени чаши за чай: обем, покритие, капак

Чаят не е кафе: защо чашата се избира по различен начин

Optima Cup е експортната марка на Elit Cup и произвежда картонени чаши в Истанбул. Ако сервирате чай и търсите подходяща чаша, напишете ни продукта, количеството и държавата на доставка — ще ви върнем оферта.

Картонени чаши за чай много заведения поръчват „заедно“ с кафените – същия размер, същата серия, същия кашон. Понякога това върши работа, но често не. Чай се пие по съвсем различни начини: на малки порции силна запарка от чайник, както е прието в Турция, Близкия изток, Кавказ и част от Балканите; от пакетче, което се запарва направо в чашата; като голяма порция билков чай или чай лате; а през лятото – студен, с лед. Всеки от тези начини поставя различни изисквания към обема, покритието, стената и капака. В тази статия минаваме през тях един по един, с реалните размери от нашата гама, за да можете да съставите поръчката си без излишни пробни доставки.

Ще говорим само за стандартен ламиниран бял картон – това е единственият вид, който произвеждаме. Всички размери и бройки по-долу са от нашите продуктови спецификации; където даден параметър не е фиксиран, го казваме открито и го уточняваме в офертата.

Чай от чайник: малката порция и малките обеми

В кафенетата, чайните и заведенията, които обслужват гости от Турция, Близкия изток и Кавказ, чаят се пие по навик: малка чаша, силна запарка, често доливане. Гостът не очаква голяма порция – очаква горещ чай, който се изпива, докато е още горещ, и после идва следващата чаша. Класическата стъклена чаша с „талия“ е малка и това определя очакването. Затова и картонени чаши за чай от чайник, които да се доближават до това усещане, също трябва да са малки.

За този тип сервиране има три естествени размера:

• 4 oz – 100 ml до ръба, отвор 62 mm, височина 62 mm. Най-близо до порцията от чайник; подходяща е и за дегустации и за кетъринг, където чаят се разнася на поднос.
• 6 oz – 150 ml, отвор 70 mm, височина 80 mm. Малко по-щедра порция, която оставя място чаят да не се разлее при носене.
• 7 oz – 180 ml, отвор 72 mm, височина 81 mm, картон 214 g/m². Удобна, когато гостите често искат „голям чай“, но все пак не порция за кафе.

При тези обеми не препоръчваме да се „вдига“ размерът само за по-добро впечатление. Чай от чайник, сипан в голяма чаша, изстива по-бързо, а гостът вижда полупразна чаша. Ако обслужвате основно такава публика, започнете с едностенната чаша 6 oz и добавете 4 oz или 7 oz според това колко пълни чаши искате да подавате. И трите размера се опаковат по 3 000 броя в кашон, което опростява складирането: един и същ формат на кашона за целия малък асортимент.

Покритие: какво има от вътрешната страна на картонени чаши за чай

Горещата серия едностенни чаши има от вътрешната страна полиетиленов (PE) филм с грамаж 18 g/m². Това е слоят, който е в контакт с напитката и не позволява на картона да поема течност. Външната страна на горещата серия не е ламинирана – тя остава суха и приема печат.

Чаят обикновено се запарва и сервира с вода, близка до кипене, а билковите чайове – също горещи. Горещата серия се произвежда именно за горещи напитки, затова за чай, билки и чай лате тя е правилният избор. Не ви препоръчваме да използвате студени чаши за горещ чай или обратното – двете серии са направени за различни задачи, а разликата е в покритието, не в картона.

Практическото следствие: ако в менюто ви има и горещ, и студен чай, трябват ви две серии, а не една „универсална“. Това е добре да се реши още на етапа на запитването, защото определя и кои капаци ще поръчате.

Чай на пакетче: конецът, етикетът и капакът

Офисите, хотелските лобита, конферентните зали и събитията обикновено работят с машина за гореща вода и пакетчета. Тук чаят се запарва директно в чашата, а конецът и етикетът на пакетчето висят извън ръба. Това има две последици.

Първо, обемът. Пакетчето заема място и гостът обикновено налива малко под ръба. Затова за самообслужване се предпочитат малко по-големи чаши:

• 7 oz – 180 ml, отвор 72 mm;
• 7,5 oz – 190 ml, отвор 70 mm, височина 90 mm – по-висока и по-тясна, добре се държи в ръка;
• 8 oz – 240 ml, отвор 80 mm, височина 87,5 mm, картон 295 g/m², 2 000 броя в кашон.

Второ, капакът. Плътен капак или капак с отвор за пиене не пасва добре, когато конецът минава през ръба – капакът може да не легне докрай. При картонени чаши за чай на пакетче практичният съвет е или пакетчето да се извади, преди да се постави капакът, или конецът да се прекара под ръба на капака така, че да не пречи на затварянето. Кое от двете е по-удобно зависи от това дали чаят се пие на място, или се носи. Ако персоналът подава чая, по-добре е пакетчето да се извади; ако гостът се обслужва сам, оставете му избора и сложете капаците до машината.

Картонени чаши за чай с капак: как да изберете правилния отвор

Капакът се избира по диаметъра на отвора, а не по обема. За 12 oz картонена чаша капакът е 80 mm, за 14 и 16 oz – 90 mm. Отвор 80 mm имат също 8 oz и 9 oz, така че тези размери могат да използват една и съща фамилия капаци. За малките размери от 4 до 9 oz също имаме капаци; посочете в запитването кой капак искате и ще ви дадем размера му писмено в офертата. Капаците се доставят без печат – печат се прави върху чашата, не върху капака.

Билков чай и чай лате: голямата порция

Билковите чайове, плодовите запарки, чай лате и чай с мляко и подправки се пият на голяма порция и бавно. Тук гостът очаква чаша, която прилича на кафе за вкъщи, а не на чаша от чайник. Естественият размер е 12 oz – 350 ml, височина 118 mm, отвор 80 mm, опаковка по 2 000 броя. Тъй като отворът е 80 mm, същият капак пасва и на 8 oz и 9 oz, което улеснява склада, ако предлагате две порции.

За още по-големи порции има 14 oz (400 ml) и 16 oz (500 ml), и двете с отвор 90 mm и по 1 000 броя в кашон. При чай те се използват по-рядко – обикновено за чай лате в заведения, където напитката се продава като алтернатива на голямото кафе. Ако не сте сигурни, започнете с 12 oz и добавете 16 oz едва когато видите реално търсене.

Една или две стени: чаят в ръката на госта

Горещият чай в едностенни картонени чаши за чай се държи удобно за кратко – при бързо сервиране, в малък обем, изпит на място. Когато обаче чаят се носи по коридорите на хотела, в залата на конференция или по улицата, двустенната чаша е по-удобна: външната стена създава въздушна междина и не е нужен допълнителен ръкав.

В двустенната серия имаме:

• 4 oz – 100 ml, отвор 62 mm, 1 200 броя в кашон – за малка порция чай, който трябва да се носи;
• 8 oz – 240 ml, височина 95 mm, отвор 80 mm, 12,50 g на брой, 500 броя в кашон;
• 14 oz – 500 броя в кашон и 16 oz – 260 броя в кашон.

За офиси и хотели, където чаят често стои на бюрото или се носи до стаята, двустенната чаша 8 oz е разумен избор: същият отвор 80 mm като при едностенната 8 oz, тоест същите капаци. Имайте предвид, че двустенните чаши заемат повече място в кашона – бройката в кашон е по-малка, а това влияе на планирането на палета.

Чай с лед: студената серия

Студеният чай има обратен проблем. Напитката е студена, по външната стена на чашата се събира конденз и ако картонът отвън не е защитен, повърхността омеква, а горещата серия, използвана за напитки с лед, „се поти“ отвън. Затова картонени чаши за чай с лед се правят в отделна студена серия – 12, 14 и 16 oz, с PE покритие от двете страни: 12 g/m² отвътре и 18 g/m² отвън. Външният филм е именно срещу влагата от конденза.

Отворите са същите като в горещата серия: 12 oz – 80 mm, 14 и 16 oz – 90 mm. Ако през лятото преминавате от горещ към студен чай, капаците за студени напитки ще поръчате отделно – посочете в запитването, че чашите са за чай с лед.

Как да съставите асортимента: три типични сценария

Картонени чаши за чай рядко се поръчват в един размер. Ето три често срещани комбинации, без да ги представяме като единствено правилни:

• Чайна или кафене с чай от чайник: 4 oz или 6 oz като основна чаша, 7 oz за „голям чай“. Всички са едностенни, по 3 000 в кашон.
• Офис, хотел, събития с пакетчета: 7,5 oz или 8 oz едностенна за пиене на място, двустенна 8 oz за чай, който се носи. Капаци 80 mm.
• Заведение с билков чай, чай лате и лятно меню: 12 oz гореща серия за чай лате и билки, 12 или 16 oz студена серия за чай с лед.

Пълният списък на размерите е в категорията хартиени чаши за горещи напитки; там ще намерите и едностенната чаша 7 oz, която е често срещан компромис между чайника и пакетчето.

Кашони, палети и планиране на доставката

При поръчка на картонени чаши на едро за чай е добре да мислите в кашони и палети, а не в отделни бройки. Бройката в кашон зависи от размера и стената: малките едностенни (4, 6, 7 и 7,5 oz) са по 3 000 броя, едностенната 8 oz и 12 oz – по 2 000, 9 oz, 14 oz и 16 oz – по 1 000; двустенните – от 1 200 (4 oz) до 260 (16 oz) броя. Един палет е 20 кашона.

Минималното количество зависи от продукта и от това дали има печат – това се уточнява в офертата. Ако комбинирате няколко размера в една доставка, напишете ги заедно: така можем да предложим разпределение по палети, което е изгодно за транспорта до вашата държава. Процесът е прост: оферта, проформа фактура, банков превод. Онлайн количка и плащане с карта няма – всяка поръчка се договаря директно.

Ако печатате логото си върху чашата, го споменете още в първото запитване. Печатът се прави флексографски върху стената на чашата; подробности за дизайна ще обсъдим отделно, за да не забавяме офертата за самите чаши.

Какво да напишете в запитването

За да получите точна оферта за картонени чаши за чай, достатъчни са няколко реда. Посочете продукта – обем и вид стена (например 6 oz едностенна или 8 oz двустенна), дали е гореща или студена серия, дали ви трябват капаци и за кой отвор, количеството и държавата на доставка. Ако не сте сигурни кой размер отговаря на начина, по който сервирате чая, опишете ни го с едно изречение – „чай от чайник, малка порция“ или „пакетчета в офис“ – и ще предложим комбинация.

Напишете ни продукта (обем + вид стена), количеството и държавата на доставка чрез формата за запитване за оферта и ще се върнем с оферта.