Distribuidor de copos: caixas, paletes e contentor

Onde se decide mesmo uma primeira encomenda

Indique o formato, a quantidade e o país de entrega, e o orçamento regressa com a especificação completa em anexo. A Optima Cup é a marca de exportação da Elit Cup: os copos são produzidos, controlados, embalados e expedidos a partir de uma única fábrica em Istambul, lisos ou impressos com a sua arte.

Um distribuidor de copos raramente tem problemas com o produto em si. O copo de utilização única é um artigo maduro: o cartão, o revestimento e a conformação estão estabilizados há anos. Os erros caros aparecem antes, nas decisões tomadas antes da primeira caixa: quantos formatos o armazém aguenta, a que diâmetros de boca se compromete o stock, quantas caixas fazem uma palete e que incoterm deixa o transporte nas mãos de quem o consegue gerir.

Este texto foi escrito para esse primeiro compromisso: o grossista que acrescenta copos descartáveis a uma gama de hotelaria, o importador que enche um contentor pela primeira vez e o fornecedor regional que comprava no mercado interno e agora quer comprar na origem. Todas as medidas, quantidades por caixa e números de carga abaixo vêm da especificação de produção da nossa gama, não de uma compilação de catálogos.

Comece pela boca, não pelo volume

O reflexo habitual é montar a gama por volumes: pequeno, médio, grande. É assim que se lê a carta, mas não é assim que o stock se comporta. O número que decide se duas referências podem partilhar tampa, porta-copos, dispensador ou coluna de máquina é o diâmetro da boca, e na gama de quente esse número move-se independentemente do volume.

• Boca 62 mm — 4 oz, 100 ml, 62 mm de altura, base 45,5 mm, 2,60 g por copo.
• Boca 70 mm — 6 oz de 150 ml e 7,5 oz de 190 ml; mesma boca, 10 mm de diferença de altura.
• Boca 72 mm — 7 oz, 180 ml, 81 mm de altura, base 52 mm, 4,80 g.
• Boca 80 mm — 8 oz de 240 ml, 9 oz de 250 ml e 12 oz de 350 ml.
• Boca 90 mm — 14 oz de 400 ml e 16 oz de 500 ml.

Leia essa lista como uma lista de armazém e a gama encolhe sozinha. O 8 oz, o 9 oz e o 12 oz aceitam a mesma tampa de 80 mm; o 14 oz e o 16 oz partilham a de 90 mm. Do lado das tampas de cartão, duas referências cobrem cinco formatos de copo. As tampas de PET trabalham num único diâmetro de 95 mm, pelo que a linha fria de PET se comporta como uma só família de tampas. Dois copos para café que na tabela de preços parecem distintos, como o 6 oz e o 7,5 oz, são a mesma tampa na prateleira.

O volume é o que o seu cliente encomenda. O diâmetro da boca é o que um distribuidor de copos tem de armazenar. Uma gama construída sobre bocas carrega menos referências de tampa, menos caixas abertas a meio e bastante menos discussões sobre por que motivo uma tampa do mês passado deixou de encaixar.

A gama curta com que começa quase todo distribuidor de copos

Quatro formatos de quente servem a grande maioria das contas de cafetaria, escritório e catering: 7 oz para café de filtro e chá, 8 oz para a bebida clássica de espresso, 12 oz para a bebida longa e 16 oz para frio e formatos grandes. Esse conjunto cobre de 180 ml a 500 ml e usa exatamente três diâmetros de boca. Acrescente o 4 oz apenas se trabalhar contas de espresso, e o formato de vending de 6 oz apenas se abastecer operadores de máquinas, onde os 70 mm de boca e os 79 mm de altura são uma exigência mecânica e não uma preferência.

A tentação é ter tudo para nunca recusar um pedido. Na prática, uma gama de nove formatos significa nove paletes a meio e um inventário de tampas que ninguém consegue contar. Estreite primeiro; alargue quando uma conta pedir o mesmo formato duas vezes.

A quantidade por caixa não é constante

O número que mais surpreende quem compra pela primeira vez na fábrica é a quantidade por caixa. Não é constante ao longo da gama e também não desce de forma regular com o volume. Uma caixa dos nossos 4 oz, 6 oz, 7 oz e 7,5 oz leva 3.000 copos. Uma caixa de 8 oz ou de 12 oz leva 2.000. O 9 oz, o 14 oz e o 16 oz vão a 1.000 por caixa.

• 4 oz parede simples — 3.000 por caixa, 10,25 kg brutos, caixa de 400 x 320 x 615 mm.
• 6 oz parede simples — 3.000 por caixa, 13,00 kg, caixa de 425 x 355 x 640 mm.
• 8 oz parede simples — 2.000 por caixa, 15,50 kg, caixa de 415 x 325 x 675 mm.
• 12 oz parede simples — 2.000 por caixa, 14,50 kg, caixa de 415 x 325 x 630 mm.
• 16 oz parede simples — 1.000 por caixa, 12,40 kg, caixa de 405 x 405 x 560 mm.
• 16 oz parede dupla — 260 por caixa, 5,50 kg, mesma base de caixa.

Ponha as duas últimas linhas lado a lado e a questão da parede dupla resolve-se sozinha em termos comerciais. O volume é igual, 500 ml, mas a caixa leva 260 unidades em vez de 1.000. Quatro caixas de parede dupla ocupam o lugar de uma de parede simples e entregam cerca de um quarto das unidades. O padrão repete-se: o 8 oz de parede dupla vai a 500 por caixa contra 2.000, e o 14 oz de parede dupla a 500 contra 1.000. A parede dupla é o produto certo onde o copo é segurado muito tempo sem manga, e em qualquer outro sítio é uma forma cara de transportar ar. Um distribuidor de copos que avalie a parede dupla apenas pelo preço unitário terá uma surpresa na linha do transporte.

A quantidade por caixa fixa também a menor reposição sensata. Um cliente que pede 500 unidades de um formato de 3.000 está a pedir uma caixa aberta, e as caixas abertas são onde vivem a quebra, o dano e o erro de inventário. Construa a sua tabela em múltiplos de caixa desde o início.

Da caixa à palete e ao mínimo que arranca a produção

Uma palete leva 20 caixas. Essa constante converte qualquer quantidade por caixa numa quantidade por palete sem mais contas: uma palete de um formato de 3.000 são 60.000 copos, uma palete de 2.000 são 40.000 e uma palete de 1.000 são 20.000. A nossa encomenda mínima é de 3 paletes, ou seja 60 caixas, e é contada em paletes e não em unidades precisamente porque o plano de carga se constrói a partir da palete.

Três paletes de um copo de 3.000 são 180.000 unidades; três paletes de um de 1.000 são 60.000. O mesmo mínimo parece muito diferente consoante o formato, pelo que um distribuidor de copos faz melhor em repartir a primeira encomenda por dois ou três formatos do que em concentrá-la num só. Em carga parcial recolhida na fábrica pelo seu próprio veículo ou pelo transitário que designar, também são possíveis uma ou duas paletes; o preço unitário sobe à medida que o número de paletes desce, porque os custos fixos de uma tiragem não descem.

O PET segue outra lógica. Os copos de PET e as tampas de PET têm um mínimo de um camião completo e um prazo mais longo do que a linha de cartão, porque o copo de PET é produto de abastecimento e não é conformado nas nossas próprias máquinas. Planeie o PET como um envio à parte e não como a cauda de uma encomenda de cartão.

O que cabe mesmo num contentor

O copo é carga volumétrica. O contentor enche muito antes de chegar ao limite de peso, por isso o número útil são as caixas por contentor e não as toneladas. No 8 oz, um contentor de 20 pés leva 310 caixas e um 40 pés high cube leva 750. No 12 oz são 330 e 800. No 16 oz, 310 e 750. No 6 oz, 300 e 710, e no 4 oz, 350 e 900.

Multiplique pela quantidade por caixa e o quadro torna-se concreto. Um contentor de 20 pés de 8 oz são 620.000 unidades. Um 40 pés high cube do mesmo formato, 1.500.000. Um 20 pés de 6 oz são 900.000 copos, e um 40 pés high cube de 4 oz chega a 2.700.000. São estas as quantidades que um distribuidor de copos assume ao fechar um contentor completo, e é por isso que a maioria das primeiras encomendas são cargas mistas de vários formatos.

Os pesos brutos contam a outra metade. Trezentas e dez caixas de 8 oz a 15,50 kg somam pouco mais de 4,8 toneladas e ficam folgadamente dentro da carga útil. A embalagem destes copos é desenhada por resistência ao empilhamento e por volume, não por massa; por isso uma medida de caixa como 415 x 325 x 675 mm diz mais sobre o plano de carga do que os quilos do rótulo.

Incoterms: quem põe o camião

Os incoterms não são uma ementa de onde se escolhe livremente; o termo certo segue a forma da carga. O nosso padrão é FCA Istambul: o seu transportador chega e nós carregamos na fábrica. Em carga parcial o termo prático é EXW, porque a consolidação acontece no seu transitário e não aqui. Em camião completo é possível DAP, e para via marítima podem organizar-se FOB ou CIF.

A escolha entre EXW e FCA é, no fundo, uma questão sobre quem gere melhor o primeiro troço. Se já tem um transitário que consolida a partir de Istambul, o EXW põe a carga nas mãos dele logo à porta. Se não tem, o FCA significa que a carga é da nossa responsabilidade e a entrega acontece em cima do veículo. Nenhum é mais barato por natureza: movem o mesmo custo para o outro lado da fatura, e com ele a responsabilidade por uma espera à porta.

O pagamento corre em paralelo: 50 por cento com a encomenda, que é o que liberta a produção, e 50 por cento antes da carga, por transferência bancária. Não há prazos alargados nem créditos documentários. Saber isto à partida encurta bastante a negociação.

O que um distribuidor de copos deve enviar no primeiro pedido

Um pedido que traz quatro dados regressa como proposta firme e não como mais uma pergunta. Liste os formatos em mililitros com o diâmetro de boca pretendido, diga se cada um é de parede simples ou dupla, indique a quantidade em caixas ou paletes e nomeie o país de entrega e o porto ou cidade de destino. Se os copos forem impressos, junte o número de cores e diga se a arte está pronta.

Ajuda também explicar para que serve o stock. Uma gama virada para escritórios apoia-se no 7 oz e no 8 oz; um abastecedor de eventos, onde os copos descartáveis saem em volume, apoia-se no 12 oz e no 16 oz; um operador de vending precisa do formato de máquina e de mais nada. A especificação, os dados de caixa e os números de carga chegam então num só documento em vez de em três mensagens.

A gama completa de quente, com medidas e quantidades por caixa de cada formato, está na categoria de copos de papel para bebidas quentes, e os dois formatos em torno dos quais se constrói a maioria das primeiras encomendas são o copo de parede simples de 8 oz e o copo de parede simples de 16 oz. Envie formatos, quantidade e país de entrega pelo formulário de orçamento e a proposta regressa com o cálculo de caixas, paletes e contentor já feito.